Vi siete mai chiesti cosa mangiassero i Poeti di qualche secolo fa?
Noi si ed oggi vi proponiamo questa ricetta, la potete trovare anche nei Promessi Sposi, certo, parliamo di Alessandro Manzoni
la ricetta del Manzoni
Crema pasticcera – mandorle – cannella – vaniglia – liquore d’amaretto – pasta sfoglia – 
uovo – zucchero a velo
Preparazione
Fare una crema pasticcera, aggiungervi mandorle sminuzzate, e profumare con cannella, vaniglia, e liquore; lasciare raffreddare.
Stendere della pasta sfoglia, farne dei dischetti e spalmarne la meta con la crema; sovrapporre i dischetti rimasti e saldarli aiutandosi con una forchetta.
Adagiare in una placca imburrata i dolci, spennellarli con tuorlo d’uovo, e passarli in forno
Prima di servire le sfogliate, imbiancarle con abbondante zucchero a velo, e rimetterle in forno per alcuni minuti.
Provatela e fateci sapere se vi piace
Alessandra
DESTINAZIONE LIBRI 