Impossibile preparare un piatto di pasta al mattino prima di andare a lavoro. Il cous cous è l’unica soluzione per chi non ha molto tempo a disposizione, ma non vuole privarsi di un primo. Basta versare dell’acqua bollente sul cous cous, ma senza sommergerlo. Coprite tutto e aspettate pochi minuti. Sgranate il cous cous con le mani o con una forchetta e conditelo con un trito di menta e basilico, pomodorini, pinoli e feta.
Buona cena
Alessandra
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